Spoonful tarifi, son dönemin en pratik ve enerji veren atıştırmalık
tariflerinden biridir. Kıvamı yumuşak, aroması yoğun olan bu lezzet; kısa sürede
hazırlanan, tatlı krizine hızlı bir çözüm sunan, evdeki temel malzemelerle
yapılabilen bir tariftir.
- 1. Spoonful Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2. Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2.1. 1. Tereyağını Eritin
- 2.2. 2. Unu Kavurun
- 2.3. 3. Süt ve Şekeri Ekleyin
- 2.4. 4. Kıvamı Ayarlayın
- 2.5. 5. Servis Edin
- 3. Spoonful Tarifi İçin Püf Noktaları
- 4. Spoonful Tarifi Besin Değerleri (1 Porsiyon)
- 4.1. Besin Değerlerini Görselleştirme (Basit Çubuk Gösterimi)
Spoonful Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Aşağıdaki malzemeler 1 porsiyon içindir:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Tereyağı | 1 yemek kaşığı |
| Un | 1 yemek kaşığı |
| Süt | 2 yemek kaşığı |
| Toz şeker | 1 yemek kaşığı |
| Vanilin | 1 çay kaşığı |
| Üzeri için | Çikolata, fındık kırığı veya kakao (isteğe bağlı) |
Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?
Aşağıdaki adımları takip ederek dakikalar içinde ev yapımı
Spoonful tarifi hazırlayabilirsiniz.
1. Tereyağını Eritin
Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin.
Tamamen eriyip hafifçe köpürmeye başladığında bir sonraki aşamaya geçin.
2. Unu Kavurun
Eriyen tereyağının üzerine unu ekleyip 1–2 dakika boyunca karıştırarak kavurun.
Unun kokusu çıkana kadar kavurmak, Spoonful tarifi için daha
derin bir aroma elde etmenizi sağlar.
3. Süt ve Şekeri Ekleyin
Kavrulan una süt ve şekeri ekleyin. Topaklanma olmaması için hızlıca karıştırın.
Karışım koyulaşmaya başladığında ocağın altını biraz kısabilirsiniz.
4. Kıvamı Ayarlayın
Karışım boza kıvamına geldiğinde vanilini ekleyin ve 1 dakika kadar daha
pişirerek sürekli karıştırın. Pürüzsüz ve akıcı bir kıvam elde ettiğinizde
pişirme işlemini sonlandırın.
5. Servis Edin
Hazırladığınız karışımı bir yemek kaşığına, mini kaseye veya küçük cam bardağa
alın. Üzerine çikolata parçaları, kakaolu fındık kırığı veya sevdiğiniz başka
süsleme malzemelerini ilave ederek sıcak ya da ılık şekilde servis yapın.
Spoonful Tarifi İçin Püf Noktaları
- Kıvam çok koyu olursa, ocaktan aldıktan sonra 1–2 yemek kaşığı sıcak süt
ekleyip karıştırarak açabilirsiniz. - Kıvam çok akışkan olursa, tekrar ocağa alıp 1 çay kaşığı un ekleyerek
birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. - Daha yoğun bir aroma için karışıma pişirme sonunda az miktarda tarçın
veya granül kahve ekleyebilirsiniz. - Servis öncesi üzerine mevsim meyveleri, file badem ya da ceviz ekleyerek
tarifinizi daha gösterişli hale getirebilirsiniz.
Spoonful Tarifi Besin Değerleri (1 Porsiyon)
Aşağıdaki tablo 1 porsiyon Spoonful tarifi için yaklaşık besin
değerlerini göstermektedir:
| Besin Öğesi | Miktar | Günlük Değer (%) |
|---|---|---|
| Kalori | 450 kcal | – |
| Karbonhidrat | 40 g | %36 |
| Protein | 7 g | %6 |
| Yağ | 31 g | %62 |
Besin Değerlerini Görselleştirme (Basit Çubuk Gösterimi)
Kalori : ████████████████████████████ 450 kcal Karbonhidrat: ████████ 40 g Protein : ██ 7 g Yağ : ████████████ 31 g
Kısa sürede hazırlanan, az malzemeyle maksimum lezzet sunan
Spoonful tarifi, özellikle tatlı krizlerinde
imdadınıza yetişecek pratik bir seçenektir. Yumuşak dokusu, yoğun kıvamı
ve farklı malzemelerle kolayca kişiselleştirilebilmesi sayesinde mutfağınızın
vazgeçilmez tariflerinden biri olmaya adaydır.